Maccheroni pancetta e peperoni

Ingredienti : Peperoni rossi,pancetta,sale,basilico prezzemolo,aglio,cipolla, polpa di pomodoro,olio di oliva.

Procedimento : Soffriggere con l'olio il prezzemolo, basilico,aglio e cipolla,aggiungendo un pelo di acqua.Aggiungere la pancetta e far rosolare un paio di minuti.

Aggiungere successivamente i peperoni tagliati a listarelle,infine versare la polpa di pomodoro,salare e lasciar cuocere.

A parte,lessare la pasta e scolare al dente,versare nel sugo precedentemente preaparato e condire amalgamando il tutto. Impiattare e servire calda.