lunedì 14 ottobre 2013

Rigatoni con tonno,zucchine e provola



INGREDIENTI : una zucchina grande,una scatoletta di tonno,mezza provola,olio di oliva,sale,pepe,basilico,prezzemolo,scalogno

PROCEDIMENTO : Soffriggere lo scalogno con dell'olio di oliva,far rosolare il tonno scolato e aggiungere la zucchina tagliata a tocchetti!


Aromatizzare con le spezie e lasciar cuocere allungando con un goccio di acqua se necessario! Salare e a cottura ultimata aggiungere la provola! Mescolare e spolverare del pepe al momento! Intanto lessare la pasta in abbondante acqua salata,scolarla al dente e farla saltare in padella con il condimento.Farla saltare un paio di minuti a fuoco dolce e servire.

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